香港人,雙魚座,從小熱愛美食、愛烹調、愛旅行,遊歷二十多個國家,曾踏足法國、義大利、 美國、澳洲、 英國、馬來西亞、日本、越南、帛硫、泰國、印尼、菲律賓、 中國大陸、墨西哥、摩洛哥、關島、星加坡...等,立足台灣,鍾愛法國,多次作長期旅行與進修,學習法國家鄉料理,特別是法國的南部。最愛研究各國的吃與文化的差異,愛美食,也喜歡讓別人嚐她的手藝。
1998年第一本著作【我的法國廚房】,是一本法國菜食譜。
1999年【食通Hong Kong】,跟讀者說說香港吃的文化與故事。
1999年【享瘦一輩子】,跟大家分享怎樣吃得好又不發胖的秘密。
2000年【戀戀橄欖油】,內容是如何用橄欖油烹調歐洲各國的菜,
也包括如何用橄欖油做中國菜,還有橄欖油的悠久歷史與
文化故事等。
2000年【法國家鄉菜】,一本法國家鄉菜食譜。
2001年【可麗餅】,法國可麗餅的故事與食譜。
2001年【蔬食花園】,如何將蔬食來做歐洲美食的食譜。
2002年【牛奶小館】,談談牛奶的故事,還有用牛奶來做菜的食譜。
2002年【我要帶便當】,創意便當食譜。
2004年【自然美人纖瘦鍋】,吃了漂亮又健美的簡易鍋品食譜。
1999年在台北安和路上開立 【橄欖樹小館】,法文名字是【Le Bistro de L’olivier】,Bistro 是小酒館的意思,在法國,這種餐館供應法國家鄉地方菜,少一份拘謹,多一份人情味。
【橄欖樹小館】很快就吸引了很多在台的法藉人士與各界的政商名流,一一成為常客,因為進入【橄欖樹小館】,不單可享用精美道地的法國美食,用餐環境就好像到了法國一樣,浪漫寫意。
2000年【橄欖樹小館】代表法國料理參加Taipei Walker主辦的十五國奧運美食大賽,作品【雪花蛋奶】榮獲銀牌獎。
**2004年 ﹣景文技術學院餐飲科兼任講師。
**在報紙、雜誌撰寫美食的文章與食譜
**經常在電視上示範或介紹各國美食。
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橄欖樹小館 法國料理:台北市安和路二段145號 (樂利路口) 只此一家,別無分號。 map

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Le Bistro de L'olivier : No.145, Sec 2, Ah-Ho road, Taipei, Taiwan  (R.O.C.)
TEL : (02) 8732-3726  FAX : (02)-2736-7818
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